Winter-Bratapfel

Zutaten für 4 Portionen:
4 Äpfel
20 g Butter
1 EL Zucker
1 EL Zimt
- evtl. etwas Weißwein
Zubereitungsanweisung
  1. Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse vom Blütenansatz herausbohren ohne den Apfel ganz zu durchstechen.
  2. Die Äpfel in eine gefettete Auflaufform setzen.
  3. Die Butter mit dem Zucker und dem Zimt vermischen und die Äpfel damit füllen.
  4. Die Äpfel im Backofen auf 200 Grad 30 Minuten backen.
  5. Kurz vor Ende der Garzeit nach Belieben mit etwas Weißwein begießen.